Fondue de Queijo Light

4 mar

Nesse friozinho que está, nada melhor que fazer uma bela comidinha !
Hoje trouxe pra vocês o famoso fondue de queijo, mas como sabemos que no inverno a tendência é engordar, trouxe a receita light dessa maravilha !
Claro que não dá pra diminuir demais né.. afinal, queijo e pão não mudam muito, mas dá pra fazer algumas alterações que fazem a diferença.


Bom vamos a receita então né, que já está todo mundo babando na imagem.

Você vai precisar :

-1 dente de alho

– 200g de cream cheese light

– 200g de mussarela de búfala
– 400ml de leite desnatado
– 150g de requeijão light
– 100g de queijo cottage
– 1 colher de sobremesa de noz-moscada
– 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo :

Esfregue o dente de alho na panela de fondue. Bata o cream chesse, a mussarela de búfala, o requeijão, o queijo cottage, o amido de milho e um pouco do leite no liquidificador. Passe este creme para uma panela e leve ao fogo baixo até derreter bem e começar a engrossar. Vá acrescentando o restante do leite aos poucos, até que fique na consistência adequada. Despeje o creme na panela de fondue.

Como acompanhamento, se fosse um fondue “normal” o melhor pão é o Italiano que é mais firme e não desmancha na panela, mas para substituir sendo um pouco mais light pode-se usar o integral ou o de centeio levemente dourados no forno.

E é claro um bom vinho sempre melhora né ! Esse fondue de queijo combina muitíssimo bem com os vinhos tintos Pinot Noir e Cabernet Sauvignon ! Xik !

Espero que estejam se deliciando ai com a imagem e mais ainda a hora que vocês fizerem em casa !

Ahh, a panela também é fácil de encontrar para compra, em qualquer supermercado grande tem.

E aí, vai fazer ou não  ?! 


9 Respostas to “Fondue de Queijo Light”

  1. Édelin março 4, 2011 às 11:46 am #

    ooooo tentação!!!!isso até me deprime amiga…. rsrsrrsbjão

  2. Alininha março 4, 2011 às 2:08 pm #

    Ui deliciaaaaa….Amo fondue com um vinhozinho então maravilha.Já anotei a receita, se eu fizer qualquer dia desse lhe falo hehehebeijokas

  3. Paulinha março 4, 2011 às 5:24 pm #

    Hum que delicia Ariane!Vou fazer neste Carnaval e depois de conto como ficou.Há tem selinho para você lá no blog!Beijinhos…

  4. Ananery Magalhães março 4, 2011 às 7:16 pm #

    Hummmm q delicinha, nem me fale nesse frio menina, da um preguiça de acordar cedo kkkkkk bjaooo e otimo carnaval!!Aninhahttp://ananerym.blogspot.com/

  5. Na março 4, 2011 às 8:26 pm #

    huuuuum…com essa chuvinha, que delicia, o blog tá lindo, parabéns!!!Beijos

  6. Christy Benassi março 5, 2011 às 11:40 am #

    Umm, que delicia, nada melhor mesmo nesse friozinho!…=)Ta lindo seu blog, vamos seguiur..!Equipe EhTrendywww.ehtrendy.blogspot.com

  7. Roberta Fernandes março 5, 2011 às 2:57 pm #

    Flor confesso que deu uma fominhaAdorooo founduebeijoss

  8. Vicky março 5, 2011 às 7:13 pm #

    Oi amore amei seu blog! super cutie!to te seguindo segue o meu?lindademorder.blogspot.combjs

  9. Poly Nascimento março 6, 2011 às 12:11 am #

    Vim fazer uma visita e virei seguidora…Adorei o Blog!!! Me faz uma visita, e se gostar me segue por lá…Beijos.http://www.estilopoly.blogspot.com/

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: